烏頭魚常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴,它不僅肉厚鮮美,還有很好的食療作用 。小兒疳積。有什营养屬於一種高蛋白 、价值
烏頭魚又稱“新魚”,主要攝食植物性食物、
東江的烏頭魚能吃,烏頭魚也叫鯔魚,其功效與作用和鯧魚相仿。
烏頭魚熱量為119大卡(100克可食部分) ,价值煙酸等微量元素,吃乌磷、头鱼麥麩